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新着情報

豚汁作り~調理レク~

2019.11.10

こんにちは(^^)/

ライズ本牧のブログをご覧いただきましてありがとうございます!!

今日は調理レクとして『豚汁作り』に挑戦いたしました(*´▽`*)

どの様な模様になったのか?

早速ですがお伝えしていきますね!

 

まずは…

まずは野菜の皮剥きからです!!ピーラーを使って皮を剥いていきます(#^^#)

 

前回の調理レクで余ったさつま芋もつかっちゃいます(*´▽`*)

人参のカットは手慣れた手つきでカットしてくれました!!

 

野菜のカットと同時進行でお肉を鍋で炒めていきます!!

 

お肉に火が通ったら大根や人参などの硬い野菜から炒めていきます!!

 

次にお芋たちと最後に蒟蒻を入れて炒めていきます!

あらかた火が通ったらお湯をお鍋に入れていきます(*´▽`*)

 

沸騰したら灰汁を取り、野菜が煮えて柔らかくなったら

ほんだしと最後にお味噌を入れて味を調えます( *´艸`)

 

最後は実食です!!

豚汁の他にライスと唐揚げを付けて

みんなでいただきます(^^♪

たくさん作った豚汁ですがほぼ完売でした!!

食べるお味噌汁良いよね(*´ω`*)

またみんなで作ろうね!

明日はダンスラボの予定です

#中区#療育#放課後等デイサービス#放課後デイサービス

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